Masih dalam rangka kunjungan saya ke Makassar untuk mengikuti event lari Bosowa Half Marathon , rugi besar rasanya sudah jauh-jauh terbang ke Makassar bila saya hanya berdiam diri di kamar hotel. Walaupun memang tidak terlalu banyak merencanakan untuk berjalan-jalan, tapi target saya untuk berwisata kuliner sih sepertinya sudah merupakan harga mati yang tidak bisa ditawar. Mau tahu beberapa tempat kuliner yang saya datangi di Makassar ?
1. Konro Karebosi
Tempat kuliner pertama yang saya kunjungi adalah Konro Karebosi dengan menu andalan konro bakar. Di Jakarta memang sudah banyak restoran dengan sajian konro bakar khas Makassar ini, tapi tetap saja makan konro di kota asalnya harus masuk dalam list saya. Di Makassar sendiri Konro Karebosi sudah memiliki beberapa cabang. Karena saya waktu itu habis mengambil racepack di Lapangan Karebosi, maka saya memilih Konro Karebosi yang berlokasi tidak jauh dari lapangan Karebosi. Tempatnya berlantai 2 dan cukup besar. Teman saya Cipu memilih konro tanpa tulang, sedangkan saya memilih konro dengan tulang. Rasanya lezat sekali. Kalau beberapa resto konro di Jakarta menampilkan menunya dengan dominasi kecap di atas konro bakar, kalau di Makassar sendiri konro bakar disajikan dengan kuah kacang yang melimpah ruah sehingga rasanya menjadi gurih. Dengan menyisihkan uang sekitar Rp.50.000,-an saja, kita bisa menikmati menu konro bakar, nasi putih dan es teh manis.
2. Pallubasa Serigala
Kuliner Pallubasa adalah salah satu kuliner favorit saya kalau berkunjung ke kota Makassar. Saya tidak pernah melewatkan kunjungan ke kota ini tanpa singgah dan mencicipi menu pallubasa yang lezat dan gurih. Di Makassar ada beberapa tempat yang menjual menu pallubasa, tapi kalau saya sendiri sudah biasa makan di Pallubasa Serigala yang berlokasi di jalan Serigala. Tempatnya memang tidak besar, tapi pengunjung restoran ini datang silih berganti. Pallubasa sendiri berisi daging dan jeroan, kita bisa memilih di campur atau hanya ingin salah satunya saja. Kita juga bisa meminta tambahan telur mentah yang nantinya akan matang setelah diaduk. Kuahnya juga gurih karena ditaburi kelapa sangrai. Walaupun satu porsi disajikan dalam mangkuk yang terlihat kecil, tapi porsi ini sangat mengenyangkan. Untuk harga, satu mangkuk pallubasa yang berisi daging dan jeroan ditambah nasi putih dan segelas es teh manis saya bayar seharga Rp.27.000,- saja. Murah bukan ?
3. Bakso Ati Raja
Sore-sore asyiknya makan bakso. Makassar juga punya resto bakso yang ternama loh. Namanya Bakso Ati Raja. Tentu saja ini hanya nama yah, karena bakso ini tetap terbuat dari daging sapi dan bukan dari daging hati raja. Hahahaha... Menu bakso di sini sebenarnya namanya adalah Nyuknyang, jadi kalau kamu cari di buku menu kamu harus pilih menu ini. Satu porsi berisi 10 butir bakso yang terdiri dari 6 bakso halus, 2 bakso kasar dan 2 bakso goreng. Buat saya, bakso yang enak itu adalah bakso yang sudah terasa lezat tanpa dicampur kecap, sambal, cuka dan bumbu tambahan lainnya. Dan Bakso Ati Raja ini memang sudah enak tanpa tambahan saus dan sambal. Kuahnya segar, baksonya lembut, bakso kasarnya juga menggoda dan bakso gorengnya juga enak. Top ! Satu porsi Nyuknyang ini kalau saya tidak salah harganya lebih dari Rp.20.000,-. Kalau mau dibawa sebagai oleh-oleh juga bisa dengan adanya minimal jumlah pemesanan. Bakso akan dibungkus dalam kemasan yang oke. Oh ya lokasi Bakso Ati Raja ini berada di Jalan. Gunung Merapi Makassar.
4. Mie Anto
Salah satu kuliner khas Makassar yang cukup ternama adalah sajian mie kering. Ada beberapa nama kondang yang sering saya dengar di Jakarta. Kali ini saya berkesempatan untuk mencoba Mie Anto yang berlokasi di Jalan Bali. Tempat ini buka dari sore hingga menjelang pagi. Kalau kita datang di saat jam makan malam, perlu mengantri dulu sebelum mendapat tempat duduk di dalam. Kita bisa memilih porsi sedang atau porsi besar saat memesan. Tapi percayalah, keduanya buat saya tetap sama banyaknya. Dalam satu porsi kita akan mendapati mie yang digoreng kering pada bagian bawah dan disiram kuah yang berisi potongan daging ayam dan sayuran di atasnya. Jangan lupa untuk memeras potongan jeruk lemon di bagian atas supaya mendapat cita rasa segar. Jujur saya langsung kenyang duluan begitu melihat porsi yang terhidang di hadapan saya. Tapi rasa memang tidak bohong, kuahnya nya benar-benar rasa kaldu ayam asli dengan rasa yang lezat. Rasa daging ayamnya juga lezat dengan potongan yang besar-besar. Seporsi Mie Anto ini berkisar Rp.20.000,- an.
Senang sekali bisa mencoba banyak kuliner khas yang mungkin selama ini cuma bisa bayangkan rasanya. Saya tahu masih banyak kuliner Makassar lainnya yang belum saya coba, yah hitung-hitung ini PR saya kalau kelak kembali lagi ke Makassar. Yuk jelajahi tanah air :) .
Pallubasa Serigala unik juga kuliner ini, pengen coba kalau nanti berkunjung ke makasar. :)
ReplyDeleteSelamat mencoba kalau ke Makassar :)
DeleteBaksonya enak...
ReplyDeleteiya enak banget :)
Deletewaahh mienya menggoda,, kmrin pas kemakassar ga tau klo ada kuliner mie ini hehe
ReplyDeletemie kering ini populer loh di Makassar
DeleteSudah pernah cobain konro di makassar, tapi ternyata enggak suka~ entah rasany enggak match di lidah :D Yang enak itu seafood bakarnya di dekat losari, lezat :9
ReplyDeletekalau seafood yang dekat Losari aku udah pernah coba beberapa tahun lalu waktu ke Makassar.
DeleteCoto Makassar Nusantara mana kak ??? aku ngak ikhlas kalo ngak di masukin #Nanggis
ReplyDeleteAku ngga ke sana mas Cum dalam kunjungan kemarin. Tapi sudah pernah kok ke Coto Nusantara dalam kunjungan sebelumnya
Deleteuwaaaa..ngiler bangettt. semoga saya bisa makan di tempat2 diatas aamiin^^
ReplyDeleteAamiin
Deletekok gua taunya konro doang ya... hahaha
ReplyDeleteberarti sudah waktunya mudik dan bikin rencana ke Makassar Man :))
DeleteDirimu jalan - jalan muluk bikin ngilerrrr
ReplyDeleteMaafkan :))
Deletenamanya unik-uniek. Pingin nyicipin semua jadinya nih
ReplyDeleteayo mbak ajak blogger rame-rame ke Makassar
DeleteMie Anto itu emang maknyus. Dari semua brand mie kering di Makassar, mie anto juaranya....nyammm
ReplyDeleteoh ya ? Aku baru tahu soal ini
DeleteAku belum pernah menjamah makasaar, taunya cuman coto makasar :)))
ReplyDeleteTapi konro suka kan Ling ?
DeleteI was delighted to find this web site.I wanted to thank you for your time reading this wonderful! I really enjoyed every bit of it and I’ve marked to ensure that the blog post something new.
ReplyDeleteWuaahhh ngiler akuuuu ^o^... Konro karebosi yg ada di klp gading aku prnh nyobain...lumayan lah, tapi sambelnya kurang pedes buatku...utk konro fav ku yg di sebelahnya itu, RM Maranu.. krn sambelnya lbh pedes aja :D.
ReplyDeletePalubasa enk jg, asal jgn dikasih telur setengah matang mas :D
Yg lainnya blm coba nih... tp bener , bakso yg enak itu tandanya ttp enak walo blm diksh kecap dan temen2nya tadi :D
sepakat soal bakso
Deletebikin ngiler neh posnyaaahh -_-
ReplyDeleteMaafkan yah bikin ngiler :))
Deletewaktu di losari ditawai pallubasa
ReplyDeleteuntung belom saya makan, karena liat telor kuning mentah
he he he
yang ada pesan konro di deket emperen toko
lumayan juga rasanya mas, ketagihan :)
Pallubasa bisa dimakan tanpa tambahan telur kok mas. Telur itu cuma additional aja
DeleteMie kering dan konronya enak banget ya
ReplyDeletebetul :)
Deletekalau konro dan pallubasa ala makassar, siapa yang tidak mengenal, rasanya yang luar biasa nikmat dan dihidangkan dengan santapan ketupat, mertua lewat gak kenal dech, soalnya saya pernah tinggal beberapa saat di makassar, tepatnya dibelakang lapangan karebosi.
ReplyDeleteseandainya ada hidangan yang super lezat itu di kota jakarta, wah..bisa makan tiap hari neh. hehe..!!
di Jakarta banyak kan yang jual konro dan katanya rasanya juga enak
Deletepengen nyoba bakso nya hihi
ReplyDeletebisa titip sama yang ke Makassar loh, karena baksonya bisa dibawa untuk oleh-oleh
DeleteBelom pernah ke makassar dan belom pernah cobain, itu sepertinya mie anto sama palubasa mantap :D
ReplyDeletemantap banget :))
DeleteHmmm gua kok ga inget pernah makan palubasa itu yaa? Harus cobain ah klo kesana
ReplyDeleteAyo Ci ke Makassar lagi
DeleteTerimakasih, postingan-nya sangat bagus sekali. Senang sekali berkunjung ke blog anda. saya bantu share ya gan? semoga dapat bermanfaat buat kita semua. Amin :D :D
ReplyDeletekonro nya sangat berlimpah ruah dan bikin mengiler..
ReplyDeleteporsinya mengenyangkan
DeletePenasaran dengan mie keringnya :p
ReplyDeleteBelum pernah ke makasar sebelumnya. Nanti bila ada kesempatan, mau nyicipin mie nya di sana.
Selamat mencoba :)
Deletejadi lapar baca postingan ini
ReplyDeleteMaafkan yah :)
Delete2 minggu lagi aku ke sana. Makanan makassar emang top markotop. Tiada duanya. Cocok sama lidah orang Sumatera :D
ReplyDeleteUuuuh mau makan konro karebosi lg....
ReplyDeletePallubasa sukaaaa... tapi sayang waktu aku beli isinya jeroan, aku geliii...
ReplyDeleteterima kasih atas informasinya........
ReplyDeletesalam kenal dan salam sukses...
wah.. saya belum pernah makan semuanya ini..
ReplyDeleteheheh
bisa jadi rekomendasi kalo nanti main ke makassar.
Mampir ke blog saya mas goiq ekokurniady.com
ReplyDeleteindex:obathammer.id
index:obatkuatcialis.id
index:jualmaxman.com
index:obathammerofthor.id